Зміст:
Після того, як невеликий і низький ринок продовольства, Smorgasburg, перетворився на місце для відвідувачів з усього світу. Починаючи з 2011 року, люди з'їжджаються до Сморгасбурга, щотижневого ринку продовольства на відкритому повітрі, де демонструється кураторський вибір постачальників продуктів харчування, що обслуговує все, починаючи від гурманського кільця до кантонської локшини. Ця популярна привабливість - це (і подібна концепція) знаменита Brooklyn Flea, блошиний ринок на вихідних, що продає старовинні товари і кулінарні вироби, але Smorgasburg розміщує продавців, які продають тільки їжу.
Обидва ринки мають конкурентний процес для завоювання бажаних місць для продавців, залишаючи відвідувачів масою першокласних знахідок.
Незважаючи на те, що це жвава літня діяльність, Smorgasburg - це цілорічний ринок. Взимку вона рухається в приміщенні. Попередні місця розташування в приміщенні включають індустріальний місто, але, як відомо, він створював магазин у інших місцях. Для отримання останньої інформації про місця розташування, не забудьте перевірити їх веб-сайт для оновлень на поточний зимовий будинок.
Smorgasburg є унікальним досвідом, і це той, який ви повинні поставити на будь-який маршрут, коли ви відвідуєте Бруклін.
Розташування
З весни до середини осені (перевіряйте веб-сайт для точних дат відкриття та закриття кожного року), Smorgasburg має дві відкриті місця в Брукліні, і обидві локації можуть похвалитися 100 постачальниками. Ви повинні дозволити на кілька годин для відвідування, даючи собі достатньо часу, щоб ознайомитися зі стендами під час прийняття рішень.
Суботи: Сморгасбург проводиться з 11 до 18 години. у державному парку Іст-Рівер (90 Kent Avenue).
Пообідайте делікатесами, коли ви насолоджуєтеся приголомшливим видом на Манхеттен з цього набережного парку. Візьміть поїзд L до зупинки Бедфорд-авеню, пройдіться по Північній 7-й вулиці і пройдіть за нею до води.
Неділя:Smorgasburg є у Prospect парку у Breeze Пагорбі (Іст-Заженуть у Lincoln Дорога) з 11 до 18 pm. Візьміть метро B / Q до станції метро Prospect Park і пройдіть у напрямку до парку.
Ви відразу побачите знаки, що ведуть до Сморґбасбурга, який знаходиться менш ніж за п'ять хвилин ходьби від в'їзду до парку Лінкольн-роуд. Це популярне місце для велосипедного руху, і є багато стійок для велосипедів. Якщо ви використовуєте перевірку велосипеда Citi для розташування поблизу Сморгасбурга.
Цього літа Сморгасбург створює третій форпост на популярному щотижневому заході. Хочете насолодитися чудовою їжею під час перегляду чудового фільму? Smorgasburg співпрацює з фільмами з видом на парк Бруклінський міст. Літня серія фільмів увечері в четвер, яка є вільною для публіки, матиме обертовий список постачальників Smorgasburg, у тому числі Burger Supreme, відомі бутерброди з крабового торта Musser, домашні фритюри, лісові морозиво Bona Bona та морозиво Bona Bona. Принесіть ковдру і подивіться фільм на галявині, як ви насолоджуєтеся цим смачним харчуванням.
Smorgasburg також має місця за межами Нью-Йорка, включаючи один у центрі Los Angeles у Неділях та іншому pop-up розташуванні у Osaka. Крім того, люди зі Сморгасбурга також знаходяться за популярним пивним залом Crown Heights, Berg'n, який має продукти харчування з ринку. Це місцеве місце призначення, і воно має популярну ніч у вівторок і багато інших цікавих подій.
Чого очікувати
Цей вихідний ринок їжі на відкритому повітрі, відкритий дощ або блиск, є прихильником натовпу. Smorgasburg приваблює більш ніж 20.000 людей кожні weekend, так приїжджають там рано уникнути натовпу. День в Smorgasurg передбачає спробувати унікальні продукти або нові стартапи, які будуть насичувати навіть найсміливіших їдців. Багато ресторанів отримали свій початок у Smorgasburg, у тому числі Pizza Moto, який служив неймовірною піцерою з цегляної печі на ринку, а потім відкрив популярний ресторан в Карролл Гарденс.
Найкращим способом насолодитися смаргасбургом є пікнік на траві (так принесіть ковдру). Існує багато місця в обох місцях для пікніків, і немає кращого способу провести день, ніж відпочивати з друзями, як ви їсте.
Обидва місця мають досить сцену і привертають натовп. Є багато продавців, як популярний Хліб та Мавпа у Williamsburg місці, що продається з його бананового хліба дуже рано.
Якщо ви їдете туди за спеціальною їжею, доїдьте до Сморгасбурга, коли він відкриється. Також будьте терплячими, лінії можуть бути досить довгими у багатьох продавців, але чекати варто. Порада: розведіть і попросіть ваших друзів почекати в інших лініях, а потім поділіться товарами, які ви всі отримаєте.
Якщо ви перебуваєте в настрої для вина або пива або коктейлю, вони мають стенд, який продає напої і закритий район, щоб насолодитися ними. Крім того, якщо ви готові випробувати широкий асортимент десертів, то ви розкрили смаргасбург. Від морозива до кулінарних тортів і печива, ви можете знайти практично будь-який десерт, який ви прагнете до Сморгосбурга. Ви не залишите розчарування.
Власникам собак доведеться залишити свій собака в суботу в державному парку Іст-Рівер (дозволено тварин ADA). Домашні тварини вітаються на недільному ринку в парку Prospect.
Кращі речі, які потрібно їсти
Найважча частина відвідування Сморгосбурга намагається вирішити, де їсти. Є так багато постачальників, і ви можете відчувати себе перевантаженими (в хорошому сенсі). Можливо, ви захочете поїхати з групою людей, так що ви можете поділитися багато їжі з різних стендів.
Існує не велика різниця між двома місцями, оскільки більша частина їжі знаходиться в обох місцях, за винятком декількох. Якщо ви йдете на місце Вільямсбурга, у вас буде кілька варіантів, які не доступні по неділях. Постачальники, які знаходяться лише в районі Вільямсбурга, в тому числі в Бутрусі, який пропонує винахідницькі страви на Близькому Сході, Гімалайський горизонт, що обслуговує справжню гімалайську їжу, Хліб і Мавпа, новачок у банановому хлібі, який керує місцевий учень середньої школи та рибну компанію «Йошімото». рибу, імпортовану з Японії.
З безліччю вуличної їжі, знаменитого раменівського бургера і смажених курячих тіста, ви знайдете скарб частування в Сморгасбурзі. Ось кілька основних моментів:
- Якщо ви шанувальник Ring Dings, ви повинні мати PB & J Ring Ding з бару Ring Ding, розташованого як у Вільямсбурзі, так і в проспект-парку. Це висококласне взяти на старої школи упаковані закуски приходить в багатьох сортах, включаючи червоний оксамит, лимонний крем, французькі тости, Nutella і багато інших. Як і багато продавців у Сморгасбурзі, бар Ring Ding дебютував у Smorgasburg і тепер має постійне місце в Tribeca.
- Для смачної літньої їжі, насолоджуйтеся омаром з Лобстердамуса, популярного постачальника з LA Smorgasburg подають мескито-гриль цілих омарів в обох місцях Брукліна. Вони також мають nachos омарів.
- Або спробуйте традиційні гондурасські балеади, зроблені з автентичними борошняними коржами та катрачами.
- Насолоджуйтесь Дим Сум в Ya Ya Noodz з меню рисової локшини і пельменів, включаючи веганський липкий рис, безглютенову Cheun Fun і багато інших бюджетних хороших продуктів (все коштує $ 8).
- Старий шкільний стенд від Smorgasburg, який повернувся на інший сезон - Ramen Burger, де можна спробувати сучасну класику. У них також є винахідливий вегетаріанський бургер. Ще один класик Smorgasburg - Народні Попс, де Ви можете отримати поп з фруктового льоду або поголені льоди.
- Інші відмінні риси включають французьку картоплю (отримуйте рапс) у Home Frite, японську смажену курку з Dash Fried Chicken, піцу з Frico Italia , моцарела палички з Big Mozz, канадські улюблені вершкове масло з BTarts і багато іншого.
Що довести
Відправляйтеся до Сморгасбурга з порожнім шлунком, але обов'язково принесіть ці речі, щоб покращити досвід:
- Ваш гаманець наділений грошовими коштами - деякі виробники приймають картки, але багато хто тільки готівкою. Продавці варіюються в ціні, тому є щось для кожного бюджету; однак, ви могли б викласти трохи більше, ніж ви б для будь-якої іншої вуличної їжі на цьому ринку. Якщо ви забули готівку, не хвилюйтеся, є банкомати на сайті (з $ 2,50). Якщо ви хочете, щоб будь-який прохолодний товар Smorgasburg, який включає в себе футболки і міцну сумку, можна оплатити карткою.
- Принесіть сонцезахисний крем. Зверніть увагу, що обидва місця на відкритому повітрі знаходяться у відкритих зонах, які не пропонують багато відтінків. Хоча є невелика територія в парку Prospect, який має тінь від дерев, ви обов'язково повинні принести і застосувати багато сонцезахисного крему перед відвідуванням будь-якого місця. Якщо ви направляєтеся до місця проспекту парку, ви також можете принести спрей з помилками.
- Запакуйте ковдру. З-за обмежених столів для пікніка, ви, ймовірно, доведеться сидіти на землі поруч, так що принесіть ковдру, щоб розмістити в траві і насолоджуватися пікніком.
- Не забудьте запакувати пляшку води. У них є заправні станції для пляшок з водою, так що ви можете заощадити гроші і навколишнє середовище, не купуючи воду в пляшках.
Що ще робити поруч
Williamsburg: Ви можете легко заповнити вихідні, досліджуючи місцевість навколо смт. Після того, як ви наповнили їжу, запишіть кілька калорій, що вивчають мальовничий парк. Після цього вирушайте вниз на 9-ую вулицю в Rough Trade, де ви зможете ознайомитися з великим вибором вінілу в цьому магазині записів і концертних майданчиках. Продовжити покупки в художників і бліх, ринок наповнений унікальні знахідки, включаючи старовинні і ручної роботи виробів. Для досконалого досвіду відвідання крамниці, прогулянка вниз до Авеню Бедфорда та зупинка у багато indie крамниці підкладка ця funky Main Street. Не залишайте без відвідування чудовий Catbird для деяких прохолодних ювелірних виробів і домашніх речей, або забрати книгу в місцевих улюблених Spoonbill і Sugartown. Якщо ви хочете вечірній напій, візьміть пиво в залі Радегаст або випийте коктейль у вестибюлі на барі на даху готелю William Vale. Ви також можете відправитися в боулінг в Brooklyn Bowl або покласти купальник і поплавати в McCarren Park Pool. Скейтбордисти повинні кататися на ковзанах до McCarren Skate Park.
Проспект Парк: Метро дозволить вам вийти в серце Проспект Леффертс Сад, околиці заповнені з великими ресторанами і магазинами і чарівні вулиці, наповнені історичними будинками. Головною торговою дорогою є жвавий і яскравий проспект Flatbush. Любителі книг обов'язково повинні зупинитися в форпості книг Greenlight на авеню Flatbush. Якщо ви хочете взяти напій після Smorgasburg, зупиніться в Midwood Flats, гастропабу. Якщо ви вважаєте за краще провести день на природі, ви можете залишитися навколо парку Проспект. Парк 526 акрів є домом для зоопарку, центру природи, ковзанки, бігових та велосипедних доріжок, історичного будинку, каруселі, човна та багатьох інших чудових способів провести неділю. Готель Smorgasburg розташований за декілька хвилин ходьби від озера Lakeside, де можна провести весь день катання на роликових ковзанах до поп-музики. Або ви можете покататися на каруселі, яка є популярним місцем для сімей з дітьми.
