Зміст:
Хоча кілька ресторанів в Остіні можна назвати виключно французькими, багато подають класичну французьку кухню або страви, надихнуті Францією.
1. Ленуар
Завдяки постійно розвивається сезонного меню, Lenoir купує свою продукцію і м'ясо з центральних постачальників Техасу, коли це можливо. Популярні страви включають кролика з пахти, перепели на грилі та паніс нуту. Якщо є, цевіче лососевого - з дині і пюре з авокадо - є обов'язковим.
Розташований у маленькому старовинному будинку, Lenoir є відмінним вибором для першої або п'ятдесятої дати. 1807 Південний 1; (512) 215-9778
2. Chez Nous
Мирна перепочинок від 6-ої вулиці, Chez Nous - французький ресторан без ставлення - хоча багато офіціантів насправді французи. Відкритий у 1982, casual бістро розумно priced, але продовольство є послідовно першокласний. По-перше, спробуйте ескарготи з грибами і паштет з телятини. Не можна пропустити страви з конфітюром з качки та лососем з крабовим ремуладом. Шоколадний мус - це десерт вибору. Вулиця 510 Neches; (512) 473-2413
3. Пивний ресторан Юстін
На протилежному кінці шкали відношення від Chez Nous є Justine's. Щоб бути справедливий, хоч, ставлення тут є значною мірою hipster-одержаний - не французький. Незважаючи на недолік того, що він розташований на Далекому Сході Остін, маленький ресторан отримав серйозну лояльність. Простір настільки затишний, що багато відвідувачів вважають за краще поїсти на вулиці, коли погода буде приємною.
На додаток до escargot і морський окунь, ви знайдете трохи Austin cheekiness в меню: Royale з сиром. Незважаючи на тупий назву, це один прекрасний бургер і картопля фрі. Примітка для батьків: Не відвідуйте веб-сайт Justine з дітьми в номері; сайт відразу ж починає грати у порно фільм з ретро-еротикою.
4710 East 5th Street; (512) 385-2900
5. laV
Один з небагатьох французьких ресторанів в Остіні з по-справжньому зоряним винним списком, laV також має корисний сомельє, щоб допомогти пояснити все це. Для свіжого закуски, вибирайте салат з буряка та кавуна (у сезон). Одним з кращих страв є баранина з баклажанами. Для тих, хто любить трохи ковзати з вечерею, восьминіг з різотто є переможцем. Для драматичного фіналу спробуйте оперний торт з лісовим горіхом і шоколадним кремом. 1501 Східна 7-я вулиця; (512) 391-1888
