Зміст:
- Найкраще місцеві джерела: FnB
- Кращий Начос: Дієго Попс
- Краща піца: ремесло 64
- Найкращий комфорт харчування: Громадський будинок громадян
- Найкращий італійський ресторан: Marcellino Ristorante
- Кращий бургер: Рука вирізати Chophouse
- Найкращий щасливий час: Сучасна Тіка Хули
- Кращий морозиво: Цукорниця
- Найкращі солодощі: Супер Чак
Відомий шеф-кухар Метт Картер приготує сучасну латинську кухню в The Mission, поєднуючи вплив з Іспанії, Мексики, Центральної Америки та Південної Америки. Очікуйте домашні тортильї, арепас і сальси, які щодня робляться свіжими, а все м'ясо готується на грилі з використанням пеканського і мескітного дерева, що надає їй насичений смак. Але все це стосується гуака, тому переконайтеся, що це перше, що ви замовляєте. Гуакамоле для столу готується прямо за вашим столом, щоб переконатися, що він зроблений саме так, як вам це подобається. Варіанти включають jalapeño, червоний лук, свіжий часник, морська сіль, вапно, помідори, chipotle пюре, кінзи, cojita і смажені pepitas (і, звичайно, haas авокадо).
Найкраще місцеві джерела: FnB
Захований у історичному Craftsman Court, в центрі Старого міста Scottsdale, FnB отримав визнання як локально, так і за його межами з моменту його відкриття в 2009 році. Шеф-кухар і співвласник нагородами ресторан, Шарлін Бадман, є одним з найбільш знаменитих Арізони кухарів. П'ятикратна кандидатура Джеймса Борда за кращий шеф-кухар Південно-Заходу, вона відома як "вегетаріанська шепотівка" за її здатність виявляти найкращі смаки місцевих овочів, які помітно представлені в меню. Її меню змінюються сезонно, а іноді навіть щотижня, залежно від того, що зараз доступно у місцевих фермерів.
Кращий Начос: Дієго Попс
У сучасному мексиканському стилі в готелі «Дієго Попс» містяться тако, салати, закуски і сторони. Незважаючи на те, що це не найяскравіше уявлення про мексиканську кухню, вона відкрита пізно ввечері і має дійсно прохолодний ретро-шикарний дизайн. Тако є a la carte з можливістю вибору між борошном, кукурудзою або хрусткою коржилькою. Але не забувайте про начос. Закуска є видатним у меню та цілком вартий - тільки плануєте використати вилку коли їдячі їм, щоб зробити речі легше. Брюссельська капуста Nachos подається з вуличною кусочкою queso, queso Oaxaca, фресно-чилі, маринованою цибулею, смаженою черешкою буряка і смаженим яйцем (і брюссельською капустою).
Краща піца: ремесло 64
Найкращим місцем для місцевого пива, великим вином та ремісничою піцерою, що займається виготовленню на дереві, є не що інше, як Craft 64. Вони використовують тільки місцеві органічні інгредієнти і створюють власну моцарелу з нуля щодня. Всі продукти для піци приходять від місцевих фермерів, і в них є 36 ручок, які доповнюють пиво Арізони, а також обширна карта вин. Піци виготовляються в їхній 100% дров'яній печі, яка нагрівається до 900 градусів. Їхня піца під назвою "Піца Маргарита" з шинкою "Прошутто" подається з домашнім моцарелою, помідорами та базиліком.
Найкращий комфорт харчування: Громадський будинок громадян
Громадський будинок Громадянина, призначений для виготовлення страв та напоїв, має енергетичний бар, розташований у центрі їдальні, що робить його прекрасним місцем, щоб насолодитися коктейлями з друзями. Mixologists наливають барель-літні приналежності в той час як кухня пишається тим, що обслуговують нову американську їжу комфорту у вигляді страв, отриманих з різних місць, але налаштовані, щоб зробити їх своїми. Мак-сир Bernies's зроблений з горгонзола і емменталь сирів і подається з охолодженим смаком помідор. Для харчування можна спробувати Amaro Meatloaf, який подається з картоплею золота Yukon, смаженим цукіні, телячою демігласою та грибним кремом.
Найкращий італійський ресторан: Marcellino Ristorante
Пристрасний до створення своєї кухні, використовуючи свіжі, яскраві сезонні інгредієнти для створення ароматів підпису, шеф-кухар Марцелліно також підтримує цілісність справжньої італійської кухні. Все, що стосується Marcellino Ristorante, натхнене італійським життям, у тому числі кухнею, європейським сервісом, музикою та атмосферою. Очікуйте всі ваші улюблені традиційні пункти меню на підвищеному масштабі. Любителі макаронних виробів, обов'язково замовляйте Strozzaprete ai Broccoli de Rape, міцну червону і білу макарони, обсмажені з солоними італійськими брокколі з ріпаком в оливковій олії, білого вина і часнику.
Кращий бургер: Рука вирізати Chophouse
У цьому сусідньому куточку та ресторані з гамбургерами основна увага приділяється інгредієнтам із відповідальним джерелом та ручної роботи коктейлів. Команда за Hand Cut Chophouse також відповідає за інші популярні ресторани Scottsdale, включаючи Farm & Craft і Riot House. Голова тут для burgers хоч, тому що вони є неймовірні. Спробуйте барбекю з коротким реберним барбекю, приготованим з яловичиною, наповненою травою. Або Каліфорнія, подається з авокадо, швейцарською, паростки, маринований червоний лук і трава айолі, увінчаний хрусткою струни солодкої картоплі.
Найкращий щасливий час: Сучасна Тіка Хули
Оточений переважаючим відчуттям "ковбоя", Сучасна Тіка Хула є більш сучасним сучасним центром століття, який так само є частиною спадщини Скоттсдейл, як і ковбої. Дизайн виокремлюється в Старому місті Скоттсдейл, але знову ж таки, поблизу не існує багато інших тики. Щаслива година, коли це місце завжди упаковано. З понеділка по п'ятницю з 15:30 до 18:00 всі підписи тропічних коктейлів Хула та всіх закусок - 6 доларів. Розливне пиво - 4 долари, а деякі пляшки коштують вам 3 долари. Якщо ви не можете приємно провести час, вони мають щотижневі спеції за кожен день тижня. Вирушайте в середу, коли щаслива година триває всю ніч.
Кращий морозиво: Цукорниця
Протягом майже 50 років, цей салон морозива робить ваші улюблені страви з дотиком корисної, гордості та цінності. Це стало певною мірою інституцією в Старому місті Скоттсдейл і по праву. Меню в Sugar Bowl - це безліч варіантів, що пропонують все, від чаші морозива до вершків і солоду до освіжаючих поплавців і декадентських sundaes. Спробуйте банановий спліт Gosh-Awful-Gooey, свіжий банановий розріз вздовж уздовж турецького морозива, покритий карамельним соусом, червоний малиновий сорбет, засмажений у соусі з зефіру з вишуканим батогом і соковитою вишнею Maraschino. Або скористайтеся класичним Root Beer Float з ванільним морозивом.
Найкращі солодощі: Супер Чак
Цей сімейний кафе, хлібобулочні та солодкий магазин спеціалізується на дрібносерійних, ручної роботи солодощі та ласощі, з модернізованим поворотом. Чоловік і дружина в Super Chunk створюють все, що є в будинку, з нуля, використовуючи найкращі інгредієнти. Їх вибір підписують кондитерські вироби включають шоколадний бекон карамельний кукурудзу, домашній солодки (зроблені з фенхелем, анісу і зеленого chartreuse), mesquite шоколадне печиво чіп і синій сир і фіга карамелі, серед інших солодощів.
