Пивоварні та місцеві Крафт пива в Силіконовій долині

Керівництво по розробці пива і пивоваріння в Південній бухті і півострові

Ось керівництво для всіх пивоварень, що розробляють пиво в Сан-Хосе і Силіконовій долині. Багато з цих пивоварень пропонують рощур заливки, так що ви можете взяти кілька пінт, щоб насолоджуватися вдома.

Альфа-кислотна пивоварня

121 Industrial Rd., Люкс 11, Белмонт, Каліфорнія

Цей пивовар зосереджується на сухих, ароматичних ІПА, фруктових кислих ель і барель диких ales.Their Belmont дегустаційний зал відкритий в четвер, п'ятницю, суботу і неділю.

Компанія пивоваріння "Каньйон диявола"

935 Вашингтон, Сан-Карлос, Каліфорнія

Компанія Devil's Canyon Brewing - це відзначена нагородами місцева пивоварня з пивом, що надихається європейськими традиціями. Пивоварня була визнана на місцевому рівні для забезпечення їх стійкого пивоваріння та операцій.

Крісла відкриті тільки в п'ятничні дні. Кожну п'ятницю з 5 до 10 вечора пивоварня проводить популярну щотижневу зустріч з продовольчими вантажівками, Off The Grid.

Компанія Campbell Brewing

200 Е. Кемпбелл, Кемпбелл, Каліфорнія

Якщо ви хочете барбекю з вашим пивом, перевірте компанію Campbell Brewing, коптильню і ресторан пивоварні в центрі міста Кемпбелл. В даний час вони пропонують шість власних сортів пива і вибір гостьових кранів з пивоварень навколо Каліфорнії.

Ресторан працює сім днів на тиждень.

Компанія пивоваріння

1235 Oakmead Parkway, Саннівейл, Каліфорнія

Пивоварня та ресторан, які пропонують традиційне європейське пиво, а також повноцінне меню та живу музику в п'ятницю та суботу. Ресторан працює з понеділка по суботу. Щаслива година з понеділка по п'ятницю, 3: 30-6 вечора

Компанія "Пивоварна компанія"

3736 Флоренція Санкт, Редвуд-Сіті, Каліфорнія

Сільська пивоварня та паб зосереджувалися на виробництві ручної англійської елі. Дегустаційний зал і ресторан пивоварні відкриті сім днів на тиждень.

Золота державна пивоварня

1252 Memorex Dr., Санта-Клара, Каліфорнія

Невелика місцева пивоварня з дегустаційним залом Kickstarter у Санта-Кларі. Дегустаційний зал пивоварні відкритий з вівторка по неділю.

Пивоварня та ресторан Gordon Biersch

Вул. Емерсона 640, Пало-Альто, Каліфорнія

33 St. San Fernando St., Сан-Хосе, Каліфорнія

Гордон Бірш - найбільша пивоварня в районі затоки Сан-Франциско.

Команда Гордона Бірша почала пивоваріння в німецькому стилі ель, pilsners, і lagers в Пало-Альто, ще в 1988 році. Тепер міжнародна компанія в даний час має 35 ресторанів у США і чотири на Тайвані. Їхня пивоварня та завод розливу все ще знаходиться в Силіконовій долині (у районі Сан-Хосе, Японія), але відкрита тільки для окремих щорічних заходів.

Обидві ресторани Силіконової долини обслуговують повні меню та список дотиків. Щаслива година з понеділка по п'ятницю, 3: 30-6 вечора (Сан-Хосе) і 4-6 вечора (Пало-Альто).

Half Moon Bay Пивоварна компанія

390 Капістрано-роуд, Half Moon Bay, Каліфорнія

Компанія Half Moon Bay Brewing Company пропонує традиційні та унікальні пивоваріння лише за два кроки від легендарного місця для серфінгу Mavericks. Два з їхніх нинішніх сортів пива - фандрайзери, які отримують вигоду від «Не для продажу», неприбуткової організації, яка працює проти торгівлі людьми по всьому світу. Пивоварня прагне бути центром громадського життя в прибережному селі і проводить щомісячну подію Brews & Views, в якій беруть участь спікери та / або документальний фільм, присвячений політиці та соціальним питанням.

Щаслива година проходить з обіду до вечері в барі, з понеділка по п'ятницю, з 11:00 до 18:00.

Компанія "Ермітаж"

1627 S. 7th Street, Сан-Хосе, Каліфорнія

Компанія Hermitage Brewing бере на себе близько десятка міцних і ароматних сортів пива, включаючи хоптопію хмелю-ентузіаста, та їх сортоорієнтований пивоварний завод. «Ермітаж» - сестра пивоварної компанії Tied House в Маунтин-В'ю, і ви можете скуштувати обидва бренди на пивоварні.

Taproom є відкритий середа через Неділю, перевіряють вебсайт протягом годин.

Highway 1 Brewing Company

5720 Cabrillo шосе, Пескадеро, штат Каліфорнія

Чудова зупинка на будь-якому заході вниз узбережжі Силіконової долини. Шосе 1 Пивоварна Компанія 7 миль на південь від Пескадеро на шосе 1. Шосе 1 Пивоварна компанія пропонує близько десятка своїх власних судів пиво і гостьові крани з інших Bay Area і Санта-Крус на основі судів пивоварів і виробників сидру.

Пивоварня та ресторан відкриті сім днів на тиждень.

Місія Крик пивоварна компанія

Whole Foods, 777 Аламеда, Сан-Хосе, Каліфорнія

Хоча пуристів буде стверджувати, що це не справжня пивоварня корабель, тому що він володіє і управляється національним бакалією, Whole Foods Market, у них є привабливий двоповерховий центр табуна і пиво пиво на місці. Місце Downtown San Jose являло собою першу на пивоварні бренду бренду Whole Foods в Каліфорнії. На їхньому поверсі на другому поверсі є дев'ятнадцять обертових кранів пиво, вино, сидр і коротке меню.

Downtown Сан-Хосе taproom відкритий сім днів на тиждень.

Компанія пивоваріння долини Санта Клари

101 E. Alma Ave., Сан-Хосе, Каліфорнія

Пиво компанії Santa Clara Valley пиво віддають належне минулому Силіконовій долині з кількома сортами пива, натхненними місцевою сільськогосподарською історією.

Відкрита кімната відкрита з середи по неділю, перевіряйте веб-сайт годинами.

Компанія Strike Brewing

2099 S 10th St, Сан-Хосе, Каліфорнія

Компанія Strike Brewing відома своїми низькоалкогольними "сеансовими" сортами пива - ви можете насолоджуватися деякими з них під час перегляду спортивної події. Засновник пивоварні, Дрю Ерліх, колись був кувшином для бейсбольної команди Стенфордського університету, який надихнув на цей пивоварений інтерес і брендинг на бейсбольні тематики.

Відкрита кімната відкрита з середи по неділю, перевіряйте веб-сайт годинами. Екскурсії з пивоварного заводу проводяться для груп з 10 або більше осіб за попереднім записом. Вантажівки з їжею виходять у броварню кожну п'ятницю.

Стрічки

1171 Садиба Роуд, Санта-Клара, Каліфорнія

Тапленди - це пивоварня, дегустаційний зал і магазин для пляшок, який пропонує понад 20 різних сортів пива, більше 50 пляшок, а також розливник. Дегустаційний зал також пропонує кухню з домашніми закусками, бутербродами та салатами.

Дегустаційний зал відкритий з вівторка по неділю.

Прив'язаний будинок

954 Вілла, вулиця Маунтін-В'ю, штат Каліфорнія

Tied House - найстаріша пивоварня в Південній бухті і улюблений пивоварний завод в Downtown Mountain View. Хоча Tied House більше не вариться на місці в Mountain View, вони все ще варять на місці в Сан-Хосе на сестринській пивоварній компанії Hermitage Brewing Company.

Паб відкритий сім днів на тиждень, обслуговуючи повні меню і пиво Tied House та Hermitage Brewing Company. Будинок з прив'язками має дві щасливі години (з понеділка по п'ятницю), один на обід (з 11:30 до 13:00) і один на вечерю (з 16:00 до 18:00).

Craft Beer Bars і Brewpubs

У Силіконовій долині є велике і зростаюче число барів з пивом, де можна насолоджуватися десятками пива з Каліфорнії та світу. Ось деякі з моїх особистих фаворитів.

Оригінальний громадський дім Gravity

66 S. 1st St., Сан-Хосе, Каліфорнія

Оригінальний Gravity має 35 кранів пива на крані і ще десятки доступних пляшкою. Вони мають два бари та відкритий пивний сад поза магазином. У барі є хороший вибір пивної їжі, включаючи сосиски, смажені картопля фрі та бутерброди.

ISObeers

75 вул. Санта-Клара, Сан-Хосе, Каліфорнія

Індустріальний пивний бар і магазин пляшок у центрі Сан-Хосе.Вони мають 40 кранів і сотні ремісничих сортів пива, сидерів і медів у своїй секції холодильника. ISObeers не подають їжу, але вам дозволяється приносити їжу, щоб насолоджуватися вашим пивом.

Добре Карма Artisan Ales & Cafe

Св. С. Св., Сан-Хосе, Каліфорнія

Маленький бар і кафе в центрі міста Сан-Хосе, раніше відомий як хороше каганське веганське кафе. Пропонує дивовижно великий вибір рідкісних і важкодоступних сортів пива.

Але Арсенал

971 Laurel Street, Сан-Карлос, Каліфорнія

Downtown San Carlos пивний бар і магазин з пляшками з 25 обертовими судами пива на вершині з більш ніж 100 пляшок пити в магазині або взяти додому.

Магазини пива і пляшки

У той час як ваш середній магазин кухонних напоїв буде нести кілька пивних ремесел, справжні ботаніки пива запасуються в спеціалізовані пивні магазини або кутові магазини, які, як відомо, складають широкий вибір пивоваріння. Ось кілька місцевих фаворитів.

Магазин пива Джейн

720 Вілла-стріт, Маунтін-В'ю, Каліфорнія

Магазин пива, який пропонує більше 500 місцевих і міжнародних судів пива, меду, і твердого сидру. Пиво продається по пляшці, а також у більшій кількості упаковок і бочок.

Магазин пивного ринку

Ринок площі Сан-Педро, просп. 100 Н. Альмадена, Сан-Хосе, Каліфорнія

Невеликий магазин з пляшкою пива на площі Сан-Педро, який пропонує більше 100 сортів пива з усього світу та невеликий обертовий вибір пивних судів.

Лікери Cask'n Flask № 1

14520 Камден Авеню, Сан-Хосе, Каліфорнія

Великий магазин для напоїв з широким вибором місцевих і міжнародних ремесел пива з усього світу.

Місцеві фестивалі пива "Силіконова долина"

Тиждень пива Сан-Франциско (лютий): щорічний фестиваль пива Bay Area з більш ніж 100 подіями від Північної бухти до Санта-Крус.

Тиждень пива «Силіконова долина» (липень): щорічний фестиваль пива «Силіконова долина» з подіями в округах Санта-Клара і Сан-Матео.

Місцеві заходи Октоберфест (вересень-жовтень): щорічні німецькі фестивалі продовольства та пива через бухту.