Зміст:
- Як ви говорите органічні?
- Вирощування органічних продуктів в Китаї
- Купівля органічних продуктів харчування в супермаркетах
- Замовлення органічних продуктів для домашньої доставки
- Ресторан органічного харчування
Є багато питань, які відвідувачі можуть мати про доступність органічних продуктів у Китаї. Відповідь складна, і все зводиться до того, що філософія відвідувача полягає в «органічній» їжі та їхньому рівні довіри.
Нові скандали з їжею здаються щотижневими - найвідомішою з яких була меламінова забарвлена молочна та дитяча суміш. Одного разу Walmart магазини в Чунціні були тимчасово закриті для продажу звичайної свинини як органічні.
Суть у тому, що ви можете знайти багато продовольства у Китаї що стверджує це є органічне, але це остаточно не може являти собою що ви (або будь хто) би розглянули органічний. Тим не менш, китайський народ, який має кошти, стає все більш зацікавленим і знає про безпеку харчових продуктів.
Як ви говорите органічні?
Слово органічне в китайському китайському youji , вимовляється "yoh gee". Символи. Якщо ви хочете запитати, чи є щось органічне, ви можете сказати “Zhe ge shi youji ма? Ця фраза проголошується "juh geh sheh yoh gee ma?" Крім того, ви можете показати символи: 这个是有机吗？
Вирощування органічних продуктів в Китаї
Хоча Китай зростає як один з найбільших виробників органічних овочів для експорту, "органічна" їжа, яка продається на внутрішньому ринку, є підозрюваною.
Органіки якісного експорту проходять ретельне тестування та перевірку перед відправленням за кордон, оскільки вони підпадають під контроль країни-імпортера (часто Канада та США), де критерії є жорсткими.
Проте продовольство для внутрішнього ринку не піддається такому питанню. Хоча перевірки можуть бути номінально встановлені, корупція багато. Органічні етикетки можуть бути легко виготовлені.
Купівля органічних продуктів харчування в супермаркетах
У великих містах є супермаркети, які перевозять органічні марки імпортних сухих товарів, таких як родзинки, борошно, крекери тощо. Існує обмежена пропозиція органічних сухих товарів з Китаю.
Якщо ви не вегетаріанці, ваше життя може бути складніше. Важко знайти "органічне" м'ясо або рибу, хоча ви можете побачити етикетки типу "еко-свинина". Існує ніякий спосіб дізнатися, що, якщо що-небудь, цей тип маркетингу насправді означає.
Локально вирощені "органічні" овочі доступні в висококласних супермаркетах; в той час як органічні фрукти важче знайти. Ці овочі, хоча і заявляють, що вони органічні, часто вирощують у ґрунтах, які не відповідають міжнародним стандартам для органічних продуктів.
Таким чином, хоча вони дійсно не мають пестицидів або гербіцидів, що використовуються під час росту, вони, ймовірно, вирощуються в грунті, який не дуже чистий і поливають водою, яка також сильно забруднена.
Замовлення органічних продуктів для домашньої доставки
У великих містах збільшується кількість послуг з доставки додому та онлайн-замовлення на органічні продукти. Одним з таких постачальників в Шанхаї є компанія під назвою Fields. Хоча не всі продукти, які вони продають, є органічними, ці компанії, як правило, намагаються отримати найвищу якість. Спеціальні компанії також працюють в домашніх умовах з доставкою органічного молока та йогурту. Якщо ви перебуваєте в Китаї для тривалого перебування, ви можете подивитися на доставку додому для багатьох ваших органічних потреб.
Ресторан органічного харчування
Харчування є складним. Вони можуть рекламувати їжу як органічну, але хто знає. Ви можете запитати: "Чи це органічно?" і відповідь буде захоплена "так!" Ви можете сказати іншому серверу "це не є органічним, чи не так?" і вони відповідатимуть так само захоплено "ні".
Хоча інтерес і доступність органічних продуктів в Китаї зростає, він ніде не наближається до стандартів Європи / Австралії / Північної Америки. Отже, якщо ви серйозно ставитеся до того, щоб продовжити своє органічне життя в Китаї, подумайте, як білка, і покладіть достатню кількість горіхів, насіння і сухофруктів, щоб ви пройшли зиму.
