Ура японською: Етикет для пиття в Японії

Як сказати Cheers на японській мові

Найпростіший спосіб сказати на японській мові з ентузіазмом kanpai! (звучить як "gahn-pie"). Ви можете почути banzai! кричав у якийсь момент, але залишити це на деякий шалений момент пізніше.

Часто висловлюється з ентузіазмом, коли окуляри піднімаються, kanpai перекладається як "порожня чашка" - західний еквівалент буде "дном".

Традиція колись продиктувала, що від людей очікується завершити свою чашу користь (рисове вино) одним пострілом. Ось чому милі чашки зручно маленькі. Тепер, коли пиво є більш-менш напоєм вибору, ви, звичайно, можете пройти тільки піднявши скло і випиваючи кожен раз, коли хтось пропонує тост. Немає необхідності повертатися до своїх навичок, що розвиваються з великими витратами у вищій освіті.

Приймаючи невеликі ковтки напою під час кожного тосту, це може бути добре, принаймні спочатку, поки не визначите ритм сеансу. Там можуть бути десятки тостів, що подаються протягом ночі!

Підказка Pro: Правильна вимова користь це "сах-кех", а не "са-ключ", як часто чується на Заході.

Інші способи, щоб сказати Cheers

Хоч і рідше, ви можете почути omedetou (звучить як "о-мех-де-паль"), який використовується для деяких тостів. Омедетов означає "поздоровлення" японською мовою.

Як ніч носить і користь потоки, не дивуйтеся, коли чуєте випадковий крик banzai! ("жити 10000 років"), оскільки всі окуляри зібрані разом. Будьте захоплені. Не будьте за столом, який, мабуть, не хвилюється про життя 10 000 років.

Основні правила пиття в Японії

Як і в будь-якій іншій культурі, слідування за місцевими друзями або господарями завжди є найкращим курсом. Не підштовхуйте інших розпочати сеанс епічного пиття, поки не стане ясно, що вони йдуть таким чином. Налаштування змінюються, і іноді люди приймають більш розслаблені підходи, щоб зробити західним гостям комфортніше.

Перш за все, докладайте зусиль, щоб зустрітися з усіма, якщо ви вже не знаєте їх. При необхідності дайте поважні луки.

Найбільш основне правило пиття етикету в Японії ніколи не пити в спокої. Завжди чекайте, поки вся група отримає свої напої, перш ніж торкатися вашого. Потім чекайте, коли хтось запропонує kanpai! перед тим, як підняти келих і взяти перший напій.

Зрозумійте контакт з близькими, коли ви піднімаєте скло. Нахиліть своє тіло і зверніть увагу на того, хто дає тост. Незалежно від того, чи торкаєтеся ви скло чи ні, скло самого старшого людини має бути трохи вище, ніж ваша.

Що пити в Японії

Пиво часто є вибором для соціальних умов та бізнес-подій в Японії. Користь як і раніше популярний, хоча віскі і бурбони набули значного сліду. Насправді, бурбон настільки популярний в Японії, що японські компанії купують знакові брендові марки Кентуккі - Jim Beam, Mark's Mark і Four Roses, щоб назвати декілька.

Ваші японські когорти можуть вважати за краще пити користь з вами тільки за досвід. Рисове вино стало важливою частиною культури принаймні з 8-го століття.

Пийте те ж саме

Хоча технічно не потрібно, замовлення одного і того ж першого напою, як і інших у групі, є гарною формою і полегшує обмін. Пам'ятайте: прогулянка про створення згуртованості команди, а не індивідуальних уподобань.

Не заходьте на свій звичайний вибір коктейлів, особливо у формальних умовах. Цей джин з тоніком може чекати. Замість цього будьте "командним гравцем" і дотримуйтеся пива, користь або віскі. Пиття в Японії полягає в тому, щоб мати спільний досвід. Сьогодні пиво найчастіше супроводжує їжу користь Вам запропонують закуски або легкі закуски.

Користь часто супроводжує сашими (сира риба). Якщо ваш японський сеанс питної починається з суші і сашимі гризе, ви повинні знати, як використовувати палички для їжі і деякі основні суші етикету. Принаймні, не змішуйте туман васабі та соєвого соусу для занурення сашімі.

Японський етикет

Випиваючи в Японії, намагайтеся ніколи не наливати свій напій. Прийнято дозволяти іншим, що сидять поруч, заповнювати склянку з пляшки, комунальних пляшок або tokkuri ( користь пляшку). Ви повинні відповідати взаємністю, припускаючи, що ви п'єте те ж саме. Не диктуйте або не змінюйте свій вибір на напої.

Завжди відповідайте взаємністю, коли хтось виливає напій для вас. В ідеалі, до кінця вечора, ви будете наливати напій для всіх присутніх.

Як правило, молодший або нижчий статус в першу чергу підлягають старшим членам групи (або почесним гостем). Ієрархії особливо спостерігаються під час ділових зустрічей. Візитні картки, розміщені на столі, завжди повинні бути звернені вгору та поважати. Картка старшого виконавця завжди повинна бути на вершині.

Коли хтось наповнює твою скло або користь Кубок, ви можете показати ввічливість і уважність, тримаючи склянку обома руками і уважно ставлячись до їх жесту доброї волі. Уникайте пошуку в іншому місці (особливо на вашому телефоні) або розмовляння з кимось іншим, коли ваше скло заповнюється.

Якщо хтось відмовить один або два рази, щоб ви напоїли свій напій, це не означає, що вони закінчили пити. Швидше за все, вони просто демонструють смирення - цінний особистий атрибут. Наполягайте на тому, що ви бажаєте заповнити їхнє скло, якщо вони не відмовляються.

Порада: Користь дається як жертва богам, поділяється на весіллях і використовується у важливих церемоніях. Пілоти камікадзе навіть пили користь в ритуалі перед їх місіями. Проявляйте повагу при поводженні з духом. Жінки (і чоловіки в деяких установах) часто тримають користь чашка обома руками. Пальці лівої руки повинні м'яко лежати на дні чашки.

Будьте гравцем команди

Знову ж таки, будьте обережні, попиваючи зі свого скла тільки на всю їжу, як це роблять люди на Заході. Японські сеанси пиття можуть перетворитися на повномасштабні марафони для пиття, які тривають майже до часу, щоб піти на роботу вранці. Не починайте сильні, а потім не закінчите. Між тостами, замість алкоголю, випийте воду і почекайте групу перед тим, як пити алкогольний напій.

Якщо вам потрібно пити пиво тільки для того, щоб допомогти змити їжу, вам не потрібно пропонувати kompai! щоразу. Досить просто підняти скло і зустріти очі з кимось.

Якщо хтось з вами контактує з очима і висловлює зацікавленість у випиванні з вами, негайно підніміть чашу. Ігнорування жесту або неприйняття хоча б невеликого ковтка вважається неввічливим.

Під час вживання алкоголю в Японії або в будь-якому офіційному середовищі треба приділяти більше уваги групі як команді, а не особистості. Індивідуальність (наприклад, бути самим голосним, стадним або голодним людиною, що стоїть за столом) можна вважати культурним злом і нетерплячим.

Що робити, якщо ви не можете пити більше?

Це обов'язково станеться. І хоча інші на сесії можуть бути сумні, коли ви зупиняєтеся, мало шансів, що вам дадуть горе про це. Спричинення будь-якого збентеження за відсутність толерантності було б серйозним порушенням етикету.

Коли ви потрапили до межі і більше не можете пити, просто зупиніться! Залиште своє скло повним, щоб ніхто не продовжував надавати вам заправки. Ви все ще можете підняти склянку під час тостів і зіграти маленький ковток, але інші отримають підказку - або, можливо, навіть не помітять - коли ваше скло більше не потребує заправки.

В кінці ночі

Найчастіше використовується наприкінці ночі, otsukaresama deshita (перекладається як "ви втомилися") доречно в контексті, коли хтось йде або звивається. Вираз використовується для передачі почуття «хорошої роботи» для добре виконаної роботи.

Розповідаючи співрозмовнику, що вони втомилися, це надзвичайно приємний спосіб сказати, що вони працьовиті, доблесно віддали свої всі, і заслуговують на пенсію. Такі вирази є частиною культури дарування і збереження обличчя. Розуміння основ значно підвищить ваш досвід в Азії.

Насолоджуйтеся культурним досвідом. Пиття в Японії - це все, що стосується групового досвіду - включаючи похмілля!