10 найкращих ресторанів Нью-Йорка в Заґаті

Можливості для вечері в Нью-Йорку практично нескінченні - але ваш час і бюджет майже напевно не є. Якщо ви хочете зробити їжу в одному з найбільших світових кулінарних центрів, не витрачайте час на посередню трапезу: Замість цього зверніться до найкращих ресторанів, як куратор провідного видавця ресторану Zagat. Нижче наведено 10 найпопулярніших образів ресторанів Нью-Йорка, які оцінюються за їх кулінарне досконалість.

Le Bernardin

Адреса

155 W 51st St, Нью-Йорк, NY 10019, США Отримати направлення

Телефон

+1 212-554-1515

Web

Відвідайте веб-сайт Fine Dining 4.8

Ця мекка з морепродуктів Midtown - паризька трансплантація - набирає нагороди з часу дебюту в Нью-Йорку в 1986 році. Примітно, що він отримав більше нагород від James Beard, ніж будь-який інший ресторан у місті, і постійно підтримував свої три зірки Michelin, адже керівництво Michelin почало переглядати закусочні Нью-Йорка більше десяти років тому. І, звичайно, він також посідає перше місце у списку «Кращої їжі» Zagat! Зірка Maguy Le Coze та шеф-кухар Ерік Ріперт, зірка Ле Бернардіна, не показує жодних ознак затемнення, завдяки гарному декору, полірованому сервісу, а також меню обіду та вечері, у якому демонструються бездоганні страви з морепродуктів, винахідливі дегустаційні меню та сліпуча винна карта для пари ( отриманий з підвалу, що складається з Старого Світу, більш ніж 15 000 пляшок). Просто будьте готові до відповідності цінника.

Булі вдома

Адреса

31 W 21st St, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10010-7044, США Отримати направлення

Телефон

+1 212-255-5828

Web

Відвідайте веб-сайт Fine Dining 4.6

Newcomer Bouley at Home дебютував у районі Flatiron у 2017 році, продемонструвавши відмінне кулінарне бачення шеф-кухаря Девіда Боулі для простору. Більше, ніж просто ресторан, захоплююче підприємство виходить за рамки традиційної їжі, щоб дозволити меценатам освітній досвід, з естетикою домашньої кухні, яка добре підходить для занять з приготування їжі, пропонованих тут (включаючи найсвіжіші органічні інгредієнти та етос здорового харчування). а також лабораторію харчування та магазин для випічки. Звичайно, є багато їжі, щоб бути, також, включаючи підписання дев'яти-страви дегустації обідів (або більш доступні п'ять страв дегустації обідів), які розгортаються на індивідуальних шеф-кухар під керівництвом станцій (кухарі подвоюються як сервери), де відвідувачі можуть спостерігати за приготуванням їжі, перш ніж відібрати її. Меню змінюється на основі сезонних інгредієнтів … і примх кухарів; просто обов'язково бронюйте заздалегідь, оскільки обмеження розмірів обмежено.

Жан-Жорж

Адреса

1 Central Park West, Нью-Йорк, Нью-Йорк, 10023, США Отримати направлення

Телефон

+1 212-299-3900

Web

Відвідайте веб-сайт

Ця класична, дві-десятиліття нова французька їдальня, розташована біля порогу Центрального парку в Колумб-Серкл, знаменує флагман справжньої кулінарної імперії знаменитості шеф-кухаря Жана-Жоржа Вонгерихтена. Вишуканий ресторан з двома зірками Мішлена, сезонне меню тут відображає французьке, американське та азіатське вплив, з інгредієнтами з ринку місцевих фермерів, які керують стравами du jour. Меценати можуть вибирати між двома, двома, трьома або шістьма стравами з меню дегустації (порада: приходьте на обід, якщо це доступно), підкреслюючи або сезонні тарифи, або підписи шеф-кухаря.Розкішний обідній зал і серветка з білими рукавичками доповнюють достойний досвід.

Данило

Адреса

60 E 65th St, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10065, США Отримати направлення

Телефон

+1 212-288-0033

Web

Відвідайте веб-сайт Fine Dining 4.6

Парад шеф-кухарів знаменитостей продовжується на списку ресторанів, які займають перші місця в нью-йоркському ресторані «Загат». Опора Upper East Side заробляє високі оцінки за витончену французьку кухню, першокласний підвал з більш ніж 25 000 пляшок (а також надійну пропозицію шампанського), вишукану атмосферу (куртки потрібні для чоловіків, а люстри світяться над головою); привітна служба. У сучасному меню з сезонним меню можна замовити вечерю з чотирьох або семи страв. Окрім розкішної головної їдальні, тут також розташований смарт-бар і лаунж-зона.

Бар та гриль Gotham

Адреса

12 E 12th St, Нью-Йорк, NY 10003, США Отримати направлення

Телефон

+1 212-620-4020

Web

Відвідайте веб-сайт Fine Dining 4.4

Інший давній кулінарний заклад штату Нью-Йорк, надійний паризький бар і гриль у стилі Грінвіч-Віллідж вже більше трьох десятиліть відвідує якісну кухню. Завдяки шеф-кухареві Альфреда Портале на кухні, зірка-переносяча зірка Michelin приваблює на обід і вечерю натовп (ланч розважає популярне, бюджетне меню), завдяки новим американським тарифам, як лосось з смаженим фенхелем або сухий новий Йоркський стейк. Респектабельне меню вин відрізняється рідкісними сортами винограду та невеликими сортами. Слідкуйте за видатною колекцією творів мистецтва в елегантній їдальні - ресторан навіть рекламує свого власного куратора.

Стейк-хаус Пітера Лугера

Адреса

178 Бродвей, Бруклін, NY 11211, США Отримати направлення

Телефон

+1 718-387-7400

Web

Відвідайте веб-сайт

Пілігрим для Нью-Йоркських хижаків, Стейк-хаус Пітера Луґер у Вільямсбурзі, Брукліні, є єдиним з 10 найкращих ресторанів ресторану, які виходять за межі Манхеттена. Не дивно, що це коштує блукати, враховуючи репутацію та довговічність, що просто не піддається географії Нью-Йорка. Класичний стейк-хаус з зірками Мішлена, відкритий у 1887 році, не втратив ніякої пари, оскільки, в значній мірі, завдяки його якісному розрізу м'яса, котрий є головним американським міністерством сільського господарства та обраним власниками, перед тим як пройти приміщення для сухого старіння на місці. Результати - маслянистий і присмак. Очікуйте атмосферу старовинного пивного залу зі шкіряними сидіннями та дерев'яними панелями; і зауважте, що - притаманний старому часу - це лише готівка.

Габріель Крейтер

Адреса

41 W 42nd St, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10036, США Отримати направлення

Телефон

+1 212-257-5826

Web

Відвідайте веб-сайт Fine Dining 4.3

Розташований на оазисі Midtown Bryant Park, це ельзаська гастроном тезка з шеф-кухаря Габріела Крейтера (прилад на безліч списків «найкращих шеф-кухарів»), відкритого в 2015 році, для багатьох. Отримання однієї зірки Мішлена, креативної французької кухні за участю ельзаських образів, визначає меню тут за допомогою хитро подарованих страв, таких як осетровий і квашений пиріг, покритий ікрою; всі вони обслуговуються уважним персоналом. Вишукана їдальня може похвалитися регенерованими дерев'яними балками, білими шкіряними кріслами і відкритою кухнею, щоб можна було побачити кулінарні шедеври.

Токвіль

Адреса

1 E 15th St, Нью-Йорк, NY 10003, США Отримати направлення

Телефон

+1 212-647-1515

Web

Відвідайте веб-сайт

Ще один французький претендент серед топ-10 «Загату», цей ресторан «Площа Союзу» займається вишуканим французьким американським тарифом з 2000 року. Їжа виготовлена ​​з інгредієнтів з ринку фермерів Юніон Сквер. фірмові страви від шеф-кухаря Марко Морейра, як каліфорнійський морський їжак з ангельськими волосами carbonara приходять в парі з вражаючою винною картою. (Порада: дво- або трикурсний прикс-фіксуючий обід або меню перед театром - це крадіжка.) Копіюйте в їжі в незайманій їдальні з високими стелями і золотими планками; Також до послуг гостей шикарний сучасний бар, який заслуговує на аперитив або нічний келих.

Таверна Gramercy

Адреса

42 E 20th St, Нью-Йорк, NY 10003, США Отримати направлення

Телефон

+1 212-477-0777

Web

Відвідайте веб-сайт Fine Dining 4.7

Улюблена в Нью-Йорку з 1994 року, таверна Gramercy у районі Флатірон завдячує своїй потужності теплому та уважному обслуговуванню, затишній атмосфері (відзначена барвистими фресками та квітковими композиціями), а також цілковитою сучасною американською кухнею. Дитячий головний фахівець ресторану Денні Мейєра, сезонне меню шеф-кухаря Майкла Ентоні, демонструє місцеві ферми та продовольчі постачальники з популярними стравами, такими як морський окунь і тушкована яловичина. Підніміть крісло в таверні, в невимушеній обстановці з меню à la carte, або спробуйте офіційну головну їдальню за меню з фіксованою ціною і дегустацією, хоча в обідній зоні також пропонується меню à la carte. Чайові наразі вбудовані в ціни меню.

Суші Ясуда

Адреса

204 E 43rd St, Нью-Йорк, NY 10017, США Отримати направлення

Телефон

+1 212-972-1001

Web

Відвідайте веб-сайт

Один з найвідоміших храмів міста до суші не варто дивитися далі Sushi Yasuda, де протягом 20 років штапель Midtown біля Grand Central поєднав ідеально підготовлений рис із порізами свіжої ароматної риби з усього світу. Мінімалістський, безтурботний їдальня об'єднує бамбукові дошки, пропонуючи тихий, дзен-надихаючий простір, щоб ваші смакові рецептори досліджували безвідповідальність. Для того, щоб похвалитися, подумайте про замовлення омакази Приготуйте їжу в суші-барі, для того, щоб підібрати смак і приємний парад суші і сашімі, які були пристосовані до Ваших смаків і залишені навичкам шеф-кухарів.