Зміст:
Гонконг є прекрасним місцем для придбання чаю. Тут ви знайдете все, починаючи від оолонгів з орієнтованими цінами, до ексклюзивних пуер, спрямованих на колекціонерів, а не на чашу. Виготовлення чаю навіть тут сприймається більш серйозно - просто погляньте на спосіб приготування чаю Gongfu.
Існує багато видів чаю, способи приготування, суміші та настої. Але не відчувайте себе складною. Більшість чайних магазинів в Гонконзі мають власників, які користуються повноцінною любовною справою з гарною чашкою листя, і вони будуть готові пройти через варіанти та вибрати ідеальну суміш для вас. Якщо це не так, то вам слід знайти кращий магазин.
У Гонконзі сотні магазинів чаю. Ми спробували надати список місць, де розмовляють англійською та де персонал готовий працювати з початківцями чаю. В той час, як ви можете купити чай взяти у всіх цехах внизу, вірний досвід у sit-down церемонія чаю.
Мін Ча
- Один з кращих магазинів чаю в місті, Ming Cha є відмінною першою зупинкою для відвідувачів, які можуть бути залякані скрипом полиці, тіньові кути і великі вуса в більш традиційних чайних будинках Гонконгу. Один з перших сучасних магазинів чаю в місті, Ming Cha укомплектований екіпажем знатного і доброзичливого персоналу. Вибір чаю настільки ж вражає, настільки, що він колись прослизнув у мішки для знаменитостей на Оскарах і Каннах. Ming Cha також робить відмінну лінійку добре продуманих подарункових пакетів. Це одне з небагатьох місць в Гонконзі, де проходить традиційна китайська чайна церемонія, де ви зможете дізнатися, як правильно приготувати і залити чай. Існує навіть чайний досвід для дітей та сімей.Де: 12 / F, фабрика Wah Ha, 8 верфі Lane, Taikoo. Це поїздка, щоб вийти сюди, так що зателефонуйте вперед, щоб переконатися, що вони відкриті.
Кращий чайний магазин
- Керує "Містер Чан", один з провідних авторитетів Гонконгу на приготуванні гарного пива, Кращий чайний цех - це невеликий ланцюжок невибагливих, але якісних чайних будинків і магазинів, які подають чай до найкращих п'ятизіркових готелів міста . Вибір чаю тут неймовірний, з нескінченними лініями листя, від недавно вирощеного зеленого чаю до 30-річного юнака-пур, який визирає з-за темного дерев'яного лічильника - все за дуже справедливими цінами. Вони також відправляють свої чаї за кордон, якщо ви розвиваєте смак до тонких речей у житті.Де: Варто покататися в оригінальному магазині, який можна знайти за адресою11 Вулиця Ченг Шунь, Лай Чі Кок.
Чайний будинок Інг Кі
- Тільки в Гонконгу ви знайдете ланцюжок чайних будинків. Ін Кін має більше десятка магазинів у Гонконзі, в тому числі в аеропорту, і запаси сотень місцевих і імпортних чаїв. У торгових точках не вистачає традиції Кращого чайного магазину, але вони добре викладені та обладнані знаючим персоналом. Є також безліч спеціально розроблених чайні подарунки для тих, хто хоче привезти з собою трохи Гонконгу додому. У магазинах Wan Chai і Central ви також знайдете персонал, який володіє англійською мовою.Де: Різні локації. 170 Джонстон Роуд, Ван Чай. 151 Queen's Road, Центральний.
